cursos de repostería
Los cursos de repostería son cada vez más populares en nuestro país, quizá por el gran impulso que ha cogido la cocina en general. La mayoría de estos cursos son de pago y la verdad es que suelen ser muy caros debido a las herramientas e ingredientes que se utilizan, sobretodo en cocina moderna.

A pesar de todo podemos encontrar varios blogs por internet de personas "normales" que postean sus recetas de repostería, que no es lo mismo que un curso de repostería pero nos puede venir bien para tener una primera toma de contacto y empezar a aprender las cosas básicas. Nosotros te recomendamos poner en Google cosas como "Cursos de repostería gratis" o "Cursos de repostería online blogs" por ejemplo para dar con varios de estos blogs que te comentamos. Una vez te veas suelto realizando las recetas que te proponen estos bloggers y quieras dar un paso más para perfeccionar tu técnica y recoger nuevas ideas, es hora de que te apuntes a alguno de los cursos de repostería online que te proponemos:

curso de reposteria


escuelaresposteria.exitae.es/‎ - Una de las páginas web más profesional que hemos encontrado por la red, se trata de una escuela de repostería completamente profesional. Te puedes informar completamente gratis y sin compromiso, nosotros no vamos a decir públicamente cuánto cuesta por sus políticas de privacidad pero recomendamos este curso porque varios de nuestros integrantes lo han hecho y han quedado muy satisfechos.

www.estudiahosteleria.com/Pasteleria‎ - Otra página web perfecta con decenas de cursos de repostería organizados por categorías ( curso de chocolate, panadería, pastelería, etc ). Al igual que la anterior puedes pedir información completamente gratis desde su formulario de contacto.

aprendum.com/Cursos+Reposteria+Online‎ - Por último os dejamos este sitio donde sí pone el precio de sus cursos, por ejemplo este cuesta 69€. Cursos de repostería a este precio vais a encontrar decenas, suelen tener este precio.

Como podéis ver tenéis a vuestra disposición muchísimas alternativas para aprender repostería fácilmente, en internet está todo. Esperamos que esta información os haya sido útil. Un abrazo y hasta la próxima.

curso de repostería online

Los mejores cursos de cocina en Alicante tanto de pago como gratuitos

cursos de cocina en alicante

Estamos de vuelta amigos, poco a poco vamos a ir añadiendo los cursos de cocina tanto de pago como gratuitos de las diferentes ciudades españolas. Evidentemente no podemos asegurar la calidad de cada curso ya que no podemos hacer todos los cursos que se realizan en España y luego contaros qué tal nos ha ido. Vamos a empezar por la ciudad de Alicante, ciudad costera situada a las orillas del mar Mediterráneo donde la gastronomía es exageradamente amplia y variada. Ya se sabe que la dieta Mediterránea es de las saludables del mundo debido a su gran variedad de ingredientes y alimentos utilizados. Comenzamos con los mejores cursos que hemos encontrado en la provincia de Alicante:

  Curso CEAC de Técnico en cocina: Un buen curso donde al menos desde su página web se ve profesionalidad. Entre las cosas que nos enseñarán se encuentran:
  • Presentación y preparación de los platos así como los distintos métodos más comunes disponibles para ello.
  • Aprender nueva cocina y dominar los puntos más importantes de la cocina gastronómica
  • Aprender a utilizar con profesionalidad y eficacia los utensilios más importantes de cocina.
  • Aprender manipulación de alimentos de forma profesional.
Cursos La Font: Esta escuela de cocina es una de las que más renombre tiene por la provincia, en parte por la cantidad de cursos que ofrecen. La escuela se encuentra en San Juan y entre los cursos que ofrecen encontramos:
  • Cocina mediterránea creativa
  • Cuchara y cocina tradicional modernizada
  • Taller práctico de técnicas básicas de cocina.
Hay que anotar que estos son algunos ejemplos, puede ser que estos que exponemos aquí ya hayan finalizado y no puedas realizar la inscripción pero te los mostramos porque los que suelen realizar a lo largo del año suelen ser muy similares. Los cursos de cocina en Alicante que se basen en la dieta mediterránea van a tener los mismo objetivos.

Técnico en Cocina y GastronomíaCurso de fomento profesional. Si lo que estás buscando es entrar a un grado medio este es tu curso, pues es el idóneo para superar las pruebas de acceso al grado medio de cocina y gastronomía. Dentro del temario encontramos conservación de alimentos, técnicas culinarias, pastelería, repostería, seguridad y limpieza/higiene en manipulación de alimentos, relación y comunicación en el campo de trabajo de la cocina y orientación laboral.
  • Requisitos: Tener 18 años o más en el momento de realizar la prueba en caso de que se quiera obtener por libre y tener el Graduado Escolar (ESO) o Técnico/Técnico Auxiliar.
  • Se te dará el certificado de asistencia que da Fomento Profesional.
curso cocina alicante

  Estos 3 cursos son con diferencia los mejores que puedes hacer si te encuentras por la provincia de Alicante. Iremos añadiendo muchos más a medida que salgan y nos enteremos. No dudéis en poneros en contacto con nosotros si encontráis o sabéis de algún curso de cocina de calidad, ya sea online o presencial, ya sea gratuito o de pago. Sin más nos despedimos y esperamos que haya sido de vuestro agrado nuestro listado de cursos de cocina en Alicante.

curso de cocina en alicante

Estás aprendiendo a cocinar y no tienes ni idea de cómo empezar a aprender, de cómo hacer platos más complicados. Si esta es tu situación no te preocupes por nada, nosotros te ofrecemos un listado de los mejores cursos de cocina que hemos encontrado por la red y te los ponemos aquí mismo.

cursos de cocina

Aprender a cocinar no es tarea fácil, son muchos los elementos que entran en juego. Ves cocinar a tu madre o a tu abuela y parece super sencillo pero cuando te pones tú enfrente de todos esos cacharros no sabes lo que hacer eh... Bien, seguir cursos de cocina online es algo relativamente fácil: Basta con seguir los vídeos o textos explicativos que nos ofrecen diferentes webs y seguir paso por paso lo que se nos dice.
Pero ojo: No te fies de todos los cursos de cocina que encuentres por internet, y menos si son gratis, puede ser un arma de doble filo. Muchas páginas te pueden explicar muy mal los conceptos o la forma de hacer un plato y tú te lo crees como un niño, como no tienes ni idea no te darás cuenta del error hasta que veas que tu plato final es incomestible. Por eso mismo nosotros hemos seleccionado cursos de cocina online selectos, completamente profesionales, de echo los hemos probado y seguido y hemos obtenido resultados expectaculares.


 Paso 1: Asegúrate de tener las herramientas adecuadas

 No empieces cursos de cocina sin tener todos los utensilios necesarios, a ver si vas a estar en mitad de la preparación de un plato y te das cuenta que te falta algo. ¡ Sería una liada parda !


 Paso 2: Antes de empezar cualquier plato lee primero todo el artículo del curso

Asegúrate de que vas a saber hacer lo que se te explica y de que entiendes todos los conceptos y palabras. Esto es importante ya que en todos los cursos de cocina hay palabras muy técnicas, como por ejemplo palabras de ciertos ingredientes "raros", que puede que nunca hayas escuchado. Si es así, busca por internet su significado hasta que estés seguro de saber lo que es.


 Paso 3: Sigue el curso paso a paso, no te saltes ninguno

 Cocinar con prisas no te dará buenos resultados. Es mejor ir con tranquilidad y cocinar con amor, siguiendo cada punto con tremenda exactitud. Sólo de esta forma podremos obtener un resultado parecido al que nos ofrezcan los cursos de cocina que sigamos.


 Paso 4: Valora tu plato final

Una vez tengas tu plato final preparado, pruébalo y sé crítico contigo mismo. Dale de probar a los demás y deja que te hagan críticas constructivas y te digas dónde tienes que mejorar. No te enfades con la gente que te diga que no les gusta tu plato, es normal, para gustos colores, en el mundo de la cocina como en casi cualquier otro es imposible gustar a todos ya que cada persona tendrá unos gustos y no puedes pretender crear el alimento definitivo que guste a todas las personas.


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Con esos cuatro pasos esenciales deberías ir mejorando poco a poco tus técnicas en la cocina. Sin más, os dejamos con los mejores cursos de cocina.